燻製活動

略して”クンカツ”。今年のBBQではクンカツを取り入れました。

BBQは肉を食べるだけで満足していませんか?

ダンボールとスモークチップがあれば簡単に燻製が出来上がります。

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ダンボールに切込みを入れ、網を設置。

ダンボールの底を抜き、火を付けたスモークチップを設置。

密閉して1~2時間放置します。

今回はちくわ、ウインナー、チーズを使います。

 

 

 

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燻製の出来上がりです!

2015年5月11日 芳賀 雅樹 コメントはまだありません
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