燻製活動
略して”クンカツ”。今年のBBQではクンカツを取り入れました。
BBQは肉を食べるだけで満足していませんか？
ダンボールとスモークチップがあれば簡単に燻製が出来上がります。
ダンボールに切込みを入れ、網を設置。
ダンボールの底を抜き、火を付けたスモークチップを設置。
密閉して1～2時間放置します。
今回はちくわ、ウインナー、チーズを使います。
燻製の出来上がりです！
2015年5月11日 芳賀 雅樹 コメントはまだありません
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